Le Grand Voyage Culinaire des Produits Locaux et des Épices Étrangères
Après un Tour du Monde dans les cuisines de tous les continents, Véronique Ranson, Maître Restaurateur – Qualité Tourisme, a repris l’Auberge de l’Arc en ciel en 2015.
Récompense pour 2026
Découvrez-nous
Une cuisine authentique
L’Auberge vous propose une cuisine authentique et raffinée où tout est « Fait Maison » à partir de produits frais issus de producteurs locaux.
Les menusDes soirées agréables
Au gré des saisons, installez-vous au coin du feu, passez une soirée agréable au bar ou profitez du clapotis de la rivière de l’Aa lors d’un déjeuner ensoleillé en terrasse.
Bar / LoungeS'amuser & se divertir
Pour vous amuser ou vous divertir, l’Auberge organise des soirées thématiques et des animations.
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✨🎤 Vous faites quoi le Dimanche 21 juin ? 🎤✨
Pour la Fête de la Musique, il y a des rendez-vous qu`on ne veut pas manquer...
Cette année, l`Auberge de l`arc en ciel a le plaisir d`accueillir Mélanie, une voix que beaucoup connaissent et apprécient à Fauquembergues. ❤️
Figure locale attachante, passionnée de musique depuis toujours, Mélanie vit chaque chanson avec son cœur. Dès qu`un micro apparaît, ses yeux s`illuminent et la magie opère. 🎶✨
Finaliste des Tremplins de la Voix à Calais, elle poursuit son chemin musical avec passion et détermination.
L`année dernière, elle avait déjà eu l`honneur de monter sur la scène de la place lors de la Fête de la Musique, partageant avec le public toute son énergie et son amour du chant. 🎤🌊
🎵 Parce que la musique est encore plus belle lorsqu`elle est partagée entre amis, voisins et passionnés...
Le Dimanche 21 juin, Mélanie vous embarquera dans son univers pour un concert spécialement préparé pour la Fête de la Musique. Des chansons qui font chanter, sourire, vibrer et parfois même verser une petite larme de bonheur. ❤️
Alors venez nombreux encourager une artiste locale qui fait vivre la musique avec passion et générosité.
🎤 Un après-midi et une soirée placés sous le signe du partage, de la convivialité et de la bonne humeur.
📍 Auberge de l`Arc en Ciel – Fauquembergues
📅 Dimanche 21 juin à partir de 16 h
🎶 Concert de Mélanie
🍹 Bar, Tea Time et petite restauration sur place
🌈 Venez chanter avec nous, applaudir Mélanie et célébrer ensemble la Fête de la Musique dans une ambiance chaleureuse et festive.
✨ Car au fond, les plus beaux concerts ne sont pas toujours ceux des plus grandes scènes... mais ceux que l`on partage ensemble, entre amis, en famille et entre passionnés, dans un village qui aime vivre, chanter et se retrouver. ❤️🎶🌈
💫 Le Dimanche 21 juin, venez écrire avec nous une nouvelle page musicale de Fauquembergues... et laissez-vous porter par la voix de Mélanie. 🎤✨
#aubergearcenciel #fauquembergues @vanietmelanie Auberge de l`Arc en ciel @aubergearcenciel
🌈 Dimanche 21 juin : l’Auberge innove ! 🌈
À l`occasion de la Fête des Pères, nous vous proposons un tout nouveau rendez-vous gourmand :
🥐 Grand Brunch de l`Auberge
⏰ De 10 h à 14 h
📍 À l`Auberge de l`Arc en Ciel à Fauquembergues
Au buffet / menu :
☕ Boissons chaudes et fraîches
🥐 Viennoiseries et gourmandises sucrées
🧇 Gaufres, fruits frais et granola maison
🍳 Œufs, charcuteries, fromages régionaux et pains variés
Un moment convivial à partager en famille, entre amis ou pour célébrer les papas dans un cadre chaleureux au bord de la rivière AA. 🌿
🎤 Et pour prolonger la journée, concert de Mélanie à partir de 16 h et apéro gourmand tout l`après-midi !
⚠️ Réservation pour le brunch le matin au 03 21 39 51 44
✨ L’authenticité, notre plus belle signature. ✨
Ce week-end, laissez-vous tenter par les dernières créations de la cheffe : des produits du terroir sublimés, des saveurs d’ici et d’ailleurs, des assiettes colorées qui célèbrent la saison et la fraîcheur. 🌿🍓🌸
Mais l’Auberge de l’Arc en Ciel, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette...
C’est aussi une ambiance, un cadre, une émotion.
🍃🌊 Profitez de nos repas au bord de la rivière AA, en terrasse, à l’ombre et en toute fraîcheur.
Un véritable moment hors du temps entre nature, gourmandise et détente, où l’on prend le temps de savourer l’instant, de partager et de créer de beaux souvenirs.
Parce que les plus belles tables ne se résument pas à un repas : elles racontent une histoire, offrent une rencontre et laissent un souvenir.
💛 Une cuisine sincère.
🌿 Des produits du terroir.
🌈 Un univers unique.
📍 Fauquembergues #fauquembergues
🌈 Auberge de l’Arc en Ciel @aubergearcenciel #aubergedelarcenciel
Un lieu, mille expériences à partager.
✨ The place to be. ✨
Le menu du Weekend à découvrir
une cuisine entre Terroir, Saisons et Voyages
Auberge de l`Arc en ciel Fauquembergues
Auberge de l`Arc en ciel @aubergearcenciel
💐✨ DIMANCHE 31 MAI — FÊTE DES MÈRES ✨💐
Il y a des jours que l’on garde précieusement dans le cœur…
La Fête des Mères en fait partie 💕
Offrez à votre maman un doux moment de partage autour d’une table chaleureuse à l’Auberge de l’Arc en Ciel 🌸
👩🍳 Pour cette belle occasion, la cheffe vous prépare un menu plein de délicatesse et de gourmandise :
🌿 En entrées
Asperges de saison, tuile de parmesan
Foie gras maison, muffin à la courge
🍽️ En plats
filet de Limande, sauce bisque Safranée
Médaillon de veau, jus à la truffe Noire
Risotto gourmand
🍓 En desserts
L’Opéra à notre manière
La Fraise dans toute sa douceur…
Parce qu’une maman mérite toujours le plus beau des moments 💛
📞 Pensez à réserver votre table dès maintenant
03 21 39 51 44
🎁 Possibilité également d’offrir un bon cadeau pour faire plaisir autrement…
📍 Auberge de l’Arc en Ciel – Fauquembergues
🎶✨ Ne manquez pas le concert de notre Mélanie à l’occasion de la Fête de la Musique ! ✨🎶
Une ambiance festive, des chansons, des émotions… et surtout un beau moment à partager ensemble à l’Auberge de l’Arc en Ciel ❤️
📅 Dimanche 21 juin 2026
🕓 À partir de 16h
🍴 Petite restauration sur place
Venez profiter de la musique, de la convivialité… et encourager notre Mélanie sur scène 🎤🥂
On vous attend nombreux à Fauquembergues ! 🎶
💐✨ CONCOURS DE DESSIN – SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES ✨💐
À l’occasion de la Fête des Mères,
l’Auberge de l’Arc en Ciel organise à nouveau son joli concours de dessin pour les enfants 🎨💛
🖍️ Les enfants peuvent réaliser un dessin pour leur maman et le déposer directement à l’auberge avant le dimanche 31 mai.
🏆 Nous élirons le plus beau dessin réalisé par les enfants… avec une jolie surprise à gagner 🎁✨
💕 Tous les dessins seront exposés à l’auberge pour célébrer les mamans avec douceur et créativité.
🍽️ Et profitez-en pour réserver votre table au restaurant pour la Fête des Mères !
🎁 Possibilité également d’offrir des bons cadeaux.
📞 Réservations : 03 21 39 51 44
📍 Auberge de l’Arc en Ciel – Fauquembergues
L'auberge, c'est aussi
Etre au coeur de l'Audomarois
Et à ceux qui souhaitent profiter de la région quelques jours ou lors d’un week-end, les chambres d’hôtes sont là pour vous accueillir.
Lien pour l’office de Tourisme
Les extérieursSéminaire
Idéalement situé à proximité de Saint-Omer, l’auberge offre un environnement propice à de studieuses séances de travail. Vos réunions, journées d’étude et séminaires se déroulent dans notre salle de restaurant.
N’hésitez pas à nous solliciter, nous étudierons ensemble des solutions adaptées à vos attentes avec la possibilité d’ajuster nos formules et menus à vos besoins pour un rendez-vous professionnel sur mesure.
Evénement professionnelRéception & Groupe
L’auberge vous reçoit en famille pour célébrer un événement.
L’arc en ciel offre de nombreux atouts pour accueillir l’organisation d’un événement ou une d’escale gourmande en groupes. Une réception privée, un repas de famille (anniversaires, communions, baptêmes, banquets…), ou une halte sur votre itinéraire touristique, nous mettons nos installations à votre disposition.
Evénement particulier