Le Grand Voyage Culinaire des Produits Locaux et des Épices Étrangères

Retour sur un merveilleux week-end de mariage à l’Auberge de l`Arc en ciel… ❤
Tout d’abord un grand *MERCI à F & C pour votre confiance et pour nous avoir confié ce magnifique week-end.
Et samedi… quelle journée ! ☀
Le soleil au pied de l’Arc-en-Ciel, la barque sur l’AA, le vin d’honneur sous la pergola, le jardin, le barbecue… et même les œufs de caille à cuire 😄 Merci pour ce joli challenge !
De la bonne musique avec les groupes, une belle ambiance, puis place au dîner dans la grande salle.
Une cuisine qui nous ressemble, avec les produits de notre territoire : le chou-fleur de l’Audomarois, notre truite Arc-en-Ciel & Déclinaison de carotte, puis cette surprenante pièce montée de fromages de notre région que nous avons adoré préparer et vous présenter ❤, et pour finir notre dessert autour de la fraise.
Puis le DJ, la soirée, la fête… et bien sûr la soupe à l’oignon pour les derniers danseurs !
Et dimanche, on continue… 😊
Un grand brunch en famille, un après-midi tranquille avec TAO sur sa terrasse en mode relax, le jardin, le bord de l’eau… avant de terminer doucement en petit comité sous le chapiteau.
Trois jours pour profiter de tous les espaces de l’Auberge, de la rivière, de la pergola, du jardin, des chambres, de la terrasse et du chapiteau… L’Auberge en mode mariage, comme on l’aime ! 🌈
Et surtout un immense *MERCI À MON ÉQUIPE ❤*
On nous l’a dit tout le week-end : « Vous êtes au TOP ! » et je confirme… quelle chance de vous avoir !
Beaucoup de préparation, un vrai challenge, beaucoup de travail… mais surtout énormément de plaisir, de fierté et d’émotions.
*F & C, merci encore pour votre confiance et tous nos vœux de bonheur.*
Ce fut un vrai bonheur d’organiser et de vivre avec vous ce très beau week-end à l’Auberge de l’Arc-en-Ciel*. 🌈❤ ...

🌈 Place à un méli-mélo gourmand de l’Auberge…

Quelques photos, juste pour vous mettre en appétit… 😋

Une cuisine féminine, colorée et voyageuse, au bord de l’eau, au cœur de l’Audomarois.

Des produits d’ici, un grain d’épices d’ailleurs… 🌍🌿

The place to be… The place to eat. 🌈
#aubergearcenciel #followers @aubergearcenciel #FAUQUEMBERGUES ...

📸 Les premières photos sont arrivées…

Merci à Clément, photographe, pour cette très belle séance réalisée à l’Auberge de l’Arc en Ciel.

Et pour cette première partie, je ne vous présente pas encore une assiette… mais TAO, notre Bouddha qui veille sur l’Auberge. 🙏

Pourquoi TAO ?

Dans la philosophie chinoise, le Tao signifie « la voie », « le chemin ». Il évoque l’idée de suivre le cours naturel des choses, de rechercher l’équilibre, l’harmonie et une certaine simplicité dans notre façon de vivre.

Finalement, son nom lui va plutôt bien… 🌿

Installé sur sa terrasse, tout au bout du jardin, au bord de la rivière Aa, Tao fait partie de ces petits endroits que l’on aime particulièrement ici.

Et le saviez-vous ?
En flamand, « Aa » signifie « eau ». 💧

Un jardin, une rivière, le bruit de l’eau, la nature… et Tao qui nous rappelle cette sagesse, ce calme et cette zénitude dont nous avons tous tellement besoin au quotidien.

Et comme si le décor ne suffisait pas, ce mercredi 12 , nous avons eu la chance d’assister à une merveilleuse éclipse, aux pieds de l’Arc-en-Ciel… 🌙✨
Un instant suspendu, magnifique, presque irréel.

Il y a des moments où l’on regarde simplement autour de soi et où l’on se dit que l’on est bien ici…

The place to be… 🌈

La suite des photos arrive bientôt… et cette fois, nous passerons à table. 😉

Auberge de l’Arc en Ciel – au coeur de l`Audomarois
Produits d’ici, epices d’ailleurs… et un petit coin de sérénité au bord de l’eau - Aa.

@aubergearcenciel #aubergearcenciel #FAUQUEMBERGUES @Clément Mordacq Photographe , #Tao ...