Le Grand Voyage Culinaire des Produits Locaux et des Épices Étrangères
Après un Tour du Monde dans les cuisines de tous les continents, Véronique Ranson, Maître Restaurateur – Qualité Tourisme, a repris l’Auberge de l’Arc en ciel en 2015.
Découvrez-nous

Une cuisine authentique
L’Auberge vous propose une cuisine authentique et raffinée où tout est « Fait Maison » à partir de produits frais issus de producteurs locaux.
Les menusDes soirées agréables
Au gré des saisons, installez-vous au coin du feu, passez une soirée agréable au bar ou profitez du clapotis de la rivière de l’Aa lors d’un déjeuner ensoleillé en terrasse.
Bar / LoungeS'amuser & se divertir
Pour vous amuser ou vous divertir, l’Auberge organise des soirées thématiques et des animations.
Les événementsl'auberge
les chambres d’hôtes
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🎉 Célébrez vos plus beaux moments à l’Auberge de l’Arc en Ciel 🌈
Envie d’un lieu chaleureux et plein de charme pour rassembler ceux qui comptent ?
Mariage intimiste, anniversaire entre amis, baptême, repas de famille…
ou événements professionnels : réunions, repas d’affaires, séminaires d’équipe.
À l’Auberge, on crée des moments qui vous ressemblent :
conviviaux, gourmands, élégants… sans jamais être figés.
Et parce que les souvenirs passent aussi par l’ambiance,
nous organisons également des animations et des concerts pour faire vibrer vos événements.
Un cadre naturel, une cuisine maison, une équipe attentionnée…
il ne manque plus que vous.
✨ Devis personnalisé selon vos envies.
@aubergearcenciel Auberge de l`Arc en ciel #aubergearcenciel #fauquembergues #repas #seminaire
🎉 Vos plus beaux moments à l’Auberge 🌈
Mariages intimistes, anniversaires, séminaires,
animations & concerts dans un cadre chaleureux.
Des instants qui vous ressemble, simplement.
🛏 Les chambres de l’Auberge de l’Arc en Ciel 🌈
L’auberge est aussi un lieu pour le voyageur…
un endroit où l’on vient se reposer, se ressourcer et prolonger le moment.
Nos chambres, aux couleurs de l’arc en ciel, vous accueillent dans une atmosphère douce et chaleureuse.
Elles sont équipées de :
🚿 grandes douches à l’italienne
☕ plateau de courtoisie
🛁 linge de maison fourni
🌿 tout le confort pour une nuit paisible.
Et le matin…
🥐 le petit déjeuner vous attend au buffet :
l’odeur des viennoiseries chaudes,
nos confitures maison,
compote de pommes,
et d’autres douceurs pour bien commencer la journée.
Aux beaux jours, vous pourrez même profiter du petit déjeuner en extérieur.
Alors pourquoi ne pas prolonger votre soirée à l’Auberge… et rester dormir ?
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Bienvenue dans les chambres de l`Arc en ciel
🍽 Le Restaurant de l’Auberge de l’Arc en Ciel 🌈
Un voyage culinaire au pied de la rivière Aa, au cœur de Fauquembergues.
Ici, la cuisine s’inspire de notre terroir des Hauts-de-France,
avec des produits locaux de saison, sublimés par quelques épices venues d’ailleurs pour faire voyager les assiettes.
Une cuisine pour tous les moments de la journée :
🥐 petit déjeuner
🥗 déjeuner avec un plat du jour, menu déjeuner
🥪 snack sur le pouce avec notre nouvelle carte gourmande
🍽 repas d’affaires
🌙 dîner au restaurant avec la carte au choix
Poissons, viandes, plats végétariens…
une carte variée pour que chacun trouve son plaisir.
🍰 Tous nos desserts sont faits maison.
Une cuisine entièrement préparée sur place,
à partir de produits frais et de qualité, dans l’esprit d’une auberge authentique.
À découvrir à Fauquembergues, au bord de la rivière Aa 🌿
Auberge de l`arc en ciel 03 21 39 51 44
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🥕🌶 Livraison du jour à l’Auberge !
De beaux produits frais du maraîcher,
et quelques épices venues des îles pour parfumer la nouvelle carte…
Le terroir d’ici, relevé par des saveurs d’ailleurs.
En cuisine… que du bonheur ! 🍽✨
🍷 Le Bar de l’Auberge de l’Arc en Ciel 🌈
Un endroit à part.
Cosy, chaleureux, intime…
Un lieu où l’on prend le temps.
Où l’on partage.
Où l’on refait le monde autour d’un verre.
🍸 Cocktails signature et grands classiques
🥃 Belle sélection de whiskies
🍷 Carte de vins soigneusement choisie
🍺 Bières locales
🧀 Planches à partager
Que ce soit pour un apéritif avant le dîner,
un moment entre amis,
ou simplement pour profiter de l’ambiance…
Le bar de l’Auberge est une expérience à lui seul.
À découvrir dans notre univers.
À très vite au comptoir 🌿
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🍷 Le Bar de l’Auberge 🌈
Cosy. Chaleureux. Vivant.
Cocktails, belle sélection de whiskies, vins choisis avec soin…
Un lieu pour partager un moment, simplement.
À découvrir au cœur de l’Auberge.
L'auberge, c'est aussi
Etre au coeur de l'Audomarois
Et à ceux qui souhaitent profiter de la région quelques jours ou lors d’un week-end, les chambres d’hôtes sont là pour vous accueillir.
Lien pour l’office de Tourisme
Les extérieursSéminaire
Idéalement situé à proximité de Saint-Omer, l’auberge offre un environnement propice à de studieuses séances de travail. Vos réunions, journées d’étude et séminaires se déroulent dans notre salle de restaurant.
N’hésitez pas à nous solliciter, nous étudierons ensemble des solutions adaptées à vos attentes avec la possibilité d’ajuster nos formules et menus à vos besoins pour un rendez-vous professionnel sur mesure.
Evénement professionnelRéception & Groupe
L’auberge vous reçoit en famille pour célébrer un événement.
L’arc en ciel offre de nombreux atouts pour accueillir l’organisation d’un événement ou une d’escale gourmande en groupes. Une réception privée, un repas de famille (anniversaires, communions, baptêmes, banquets…), ou une halte sur votre itinéraire touristique, nous mettons nos installations à votre disposition.
Evénement particulier

