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Auberge de l'Arc en Ciel

Les menus

L’Arc en ciel s’engage à vous offrir un mariage de produits locaux et d’épices étrangères afin de sublimer vos papilles.

La bonne cuisine est la base du Véritable Bonheur.

Nous vous proposons une Carte Gourmande dans le respect de la Saisonnalité des Produits.

Nous vous proposons le Menu Végan, le Menu Enfant, le Menu Soirée Étape à la demande selon l’Inspiration du Chef,

nous vous cuisinons des mets à base de Produits Frais & Locaux.

Nous avons aussi un service Traiteur, pour vos réceptions…

Pensez à votre Lunch BOX, sur commande vous pouvez emporter votre repas pour votre Picnic Break

Le service Vente à emporter est toujours disponible.

Sur commande

Lors des soirées des vendredis soirs, nous vous préparerons du Homard Bleu ou de la Côte de Bœuf Limousine
Grillé au Barbecue sur la plancha Ofyr.

Entrées


Terrine de Foie de Volaille Fermier / Pain Rustique
9€
Velouté de Potimarron & Butternut / Tartine au Curry
10€
Noix de Saint Jacques de la Côte d’Opale / Noisettes Torréfiées
16€
Cromesquis de Chèvre du Village / Endives du Nord Caramélisées
12€
Les Entrées de l'Ardoise
à partir de 8€

Plats


Carbonade Flamande à la Bière Blonde Local
19€
Truite Arc en ciel du Vivier / Sel de l’Himalaya & Citron Vert
24€
Cocotte d’Oeuf de la ferme / Crème de Maroilles
18€
Magret de Canard / Sauce Aigre Douce
26€
Cabillaud de la Manche / Sauce Exotique Coco - Citronnelle
24€
Risotto de Riz Noir / Aux Champignons Sauvages
22€
Les plats de l'Ardoise / Quiche du Moment
à partir de 14 €

Desserts


Plateau de Fromages de notre Région
10€
Tatin de Poires aux Épices d’Hiver
9€
Biscuit au Sarrasin / Mousse aux Agrumes
9€
Dôme de Chocolat Noir / Coeur Fondant à la Fève de Tonka
10€
Assiette Gourmande à partager
9€
Les Desserts de l'Ardoise
à partir de 6€